Une douche froide ne suffit pas pour maigrir : en portant un gilet et une ceinture à 15 °C pendant deux heures par jour, les participants à une étude ont perdu près d’un kilo de graisse en six semaines grâce à l’activation du tissu adipeux brun.
Le froid aide-t-il à perdre du poids ? Oui, mais pour que cela se produise, il ne suffit pas de prendre une douche froide : il faut une exposition régulière et prolongée aux basses températures. Des chercheurs des universités de Nottingham (Angleterre) et du Centre médical de l’Université de Leyde (Pays-Bas) ont recruté un groupe de 47 adultes obèses et ont assigné à la moitié d’entre eux un gilet et une ceinture réfrigérants, maintenus à une température de 15 °C.
Les participants ont dû les porter deux heures par jour pendant 6 semaines, les portant comme si de rien n’était au-dessus d’un T-shirt léger pendant les activités quotidiennes habituelles.
Graisse brune
Résultat : les volontaires ont perdu en moyenne 0,9 kg, presque tout en graisse corporelle, contre zéro kilo perdu (et 600 g gagnés) dans le groupe témoin. L’hypothèse est que cette source de froid constante, peu coûteuse et facilement intégrable à la routine quotidienne, active le tissu adipeux brun, qui brûle les réserves de graisse corporelle pour produire de la chaleur.
Ce mécanisme est bénéfique pour le métabolisme des graisses et du glucose, et réduit les niveaux d’inflammation de l’organisme.
Cet article décrit une recherche scientifique à usage informatif et divulgatif. Il ne constitue ni un conseil médical ni une indication thérapeutique. L’exposition au froid ou l’usage fait maison d’appareils réfrigérants peuvent présenter des risques pour la santé : tout parcours de perte de poids ou de modification métabolique doit être entrepris uniquement sous contrôle médical.
