Apprendre à utiliser les objets tranchants, tels que les couteaux et les ciseaux, est important pour devenir prudent et autonome. Voici quelques activités à proposer selon l’âge
Le couteau coupe, la râpe gratte, la fourchette pique, les ciseaux ont des lames tranchantes, le verre est fragile et, avec un crayon, on peut s’éblouir. Ce ne sont pas de bonnes raisons pour ne pas faire utiliser ces outils à un enfant. Un couteau qui ne coupe pas ou une assiette en plastique n’enseignent pas à l’enfant à être prudent; au contraire, ils lui montrent que même s’il les utilise de manière impropre, rien ne se passe. L’enfant doit au contraire apprendre à être attentif et prudent, habile à manier des objets potentiellement dangereux, en utilisant des objets réels et fonctionnels.
Objets réels pour apprendre
Maria Montessori nous enseigne qu’il ne faut pas donner à un enfant un gobelet en plastique ou une râpe factice. Il est vrai que ces objets doivent être petits et adaptés à leurs mains, mais en rien ils doivent différer des objets conçus pour les adultes. Et comment protéger les enfants des accidents domestiques liés à une mauvaise utilisation d’objets dangereux ? En les autorisant à les utiliser uniquement lorsqu’ils manifestent un véritable intérêt pour le faire. L’intérêt authentique génère de la concentration, amie proche de la prudence. Un enfant intéressé par couper une courgette bouillie sera occupé à couper uniquement la courgette. Un enfant fatigué, en colère, ayant besoin de courir devrait être protégé de la rencontre d’objets potentiellement dangereux. Un enfant qui agit guidé par ses instincts et ses besoins de développement se montrera calme et direct, animé par une énergie constructive et ne commettra pas d’actions imprudentes et destructrices.
La substitution d’outils réels par des outils jouets fournit à l’enfant des informations inexactes. Ce qui compte, c’est d’avoir clairement l’objectif de chaque activité proposée à l’enfant : l’installation d’une cuisine en jouet vise à favoriser, chez l’enfant, le développement de compétences sociales et relationnelles pour simuler des stratégies de communication ou réinterpréter des rôles sociaux vécus dans la réalité. L’installation, en revanche, d’une activité que Maria Montessori appelle une « vie pratique », comme faire la cire du jus d’orange, éplucher les carottes, casser les noix, râper le pain… a pour but d’affiner la motricité et de favoriser ainsi l’autonomie de l’enfant. Dans le premier cas, que le couteau ne coupe pas n’a pas d’importance, mais dans le deuxième cas, il est fondamental que le couteau fonctionne. Un couteau pointu dans la cuisine jouet peut être dangereux s’il est mal utilisé, mais un couteau jouet utilisé pour couper pourrait générer incompréhension et frustration.
Ecco alcune proposte di attività con « oggetti pericolosi » (nous avons abordé le même sujet dans l’article Méthode Montessori: apprenons à utiliser aiguille et fil). Avant de laisser l’enfant commencer son activité, il est important de se procurer les matériaux nécessaires et de montrer calmement comment procéder.
Presser l’orange (ou la mandarine) : activité recommandée dès 24 mois
- Préparez un plateau, un presse-agrumes (idéalement métallique car plus efficace, compte tenu de la faible force des mains des enfants), une mandarine ou une orange, un bol contenant les demi-agrumes, un verre en verre
- Posez une moitié d’agrume sur le presse-agrumes. Appuyez et tournez (accroître légèrement la gestuelle pour que les étapes soient bien visibles de l’enfant)
- Renvoyez les zestes dans le bol
- Versez le jus dans le verre. Procédez de même avec l’autre moitié
- Procédez au rinçage des ustensiles
Couper fruits ou légumes cuits : activité recommandée dès 20 mois
- Préparez un plateau, une planche à découper, un couteau en métal à pointe arrondie, un bol avec des légumes cuits (carotte, pomme de terre, courgette) ou des fruits bien tendres
- Posez les légumes ou fruits sur la planche
- Saisissez le couteau et réalisez des petits morceaux
- Remettez les morceaux dans le bol
- Procédez au rinçage des ustensiles
Râper le pain rassis et le fromage : activité recommandée dès 24/30 mois
- Préparez un plateau, une râpe avec bac, un morceau de pain rassis, un bol vide pour les miettes, une petite cuillère, un pinceau de cuisine
- Placez-vous face à la râpe
- Prenez le morceau de pain et, avec un mouvement lent, vertical et unidirectionnel, râpez le pain
- Ouvrez le bac, avec la petite cuillère versez les miettes dans le bol
- Aidez-vous du pinceau pour terminer le transfert
Entretenir une plante : activité recommandée dès 24/30 mois
- Préparez une plante à grandes feuilles, un pulvérisateur, un morceau de coton, une paire de ciseaux (à bout arrondi), un arrosoir
- Vaporisez les feuilles avec le coton-tige pour les nettoyer, une à une. Versez un peu d’eau à la base de la plante, dans le terreau
- Coupez avec les ciseaux les feuilles ou les branches sèches
La nourriture ne doit pas être jetée: l’enfant peut la manger à la fin du travail ou l’offrir à quelqu’un. Ou elle peut être conservée et utilisée par maman et papa pour le dîner ou le goûter.
Les miettes de pain peuvent être offertes aux oiseaux sur la pelouse ou sur le rebord de la fenêtre.
