Pêche durable : définition, avantages et types

La pêche durable est une pratique qui cherche à gérer et protéger les ressources halieutiques, évitant leur surpêche et permettant que différentes espèces se reproduisent adéquatement, assurant leur conservation et leur disponibilité pour les générations futures. De plus, elle peut être définie comme une activité stratégique qui favorise le développement économique des pays et améliore le niveau de vie des pêcheurs et de leurs communautés.

Contrairement aux méthodes de pêche conventionnelles, la pêche durable s’effectue de manière artisanale et à petite échelle, assurant une plus grande productivité à long terme et générant un grand nombre d’emplois pour celles et ceux qui exercent ce métier comme moyen de subsistance. Il faut souligner qu’un soutien gouvernemental et international est nécessaire, car trop souvent, notamment dans les petites pêcheries des pays en développement, le manque de données, d’informations et de ressources, ajouté à l’absence de l’État, peut limiter l’adoption de ces pratiques. Saviez-vous qu’il serait possible d’attraper chaque année 16 millions de tonnes supplémentaires de poissons et de fruits de mer si les industries de la pêche du monde étaient gérées de manière durable ?

• Protège la faune marine : la pêche durable s’adapte au rythme de reproduction des poissons pour maintenir la santé des écosystèmes marins et garantir la survie des populations les plus vulnérables.
• Utilise des méthodes sélectives : en privilégiant des techniques alternatives à la pêche conventionnelle, elle évite la capture indiscriminée et accidentelle d’espèces menacées ou sans valeur commerciale.
• Réduit les émissions de gaz à effet de serre : le poisson et les fruits de mer présentent une empreinte carbone nettement inférieure à d’autres sources de protéines animales, car pour capturer un kilo de poisson, on n’émet qu’environ 2 % du CO2 nécessaire à la production d’un kilo de viande rouge.
• Évite le gaspillage : dans la pêche durable, toute la ressource est valorisée, par exemple les individus morts sont utilisés pour fabriquer des farines, minimisant ainsi les déchets.
• Réduit la pollution : elle génère moins de déchets, minimise la consommation d’énergie et limite l’usage de produits chimiques.
• Favorise la création d’aires protégées : la pêche durable encourage l’établissement d’Aires Marines Protégées (AMP), où les activités de pêche sont réglementées. Ces zones contribuent à préserver des habitats cruciaux, protéger les espèces en danger et permettre la reproduction des poissons. Les AMP augmentent également la biomasse halieutique, bénéficient les zones voisines et favorisent la santé des écosystèmes marins.
• Réduit la pauvreté : la pêche artisanale ne génère pas seulement un grand nombre d’emplois locaux, en particulier dans les zones rurales dont les revenus dépendent de l’accès aux ressources halieutiques, mais elle permet aussi d’engranger des devises issues des exportations de poissons et d’autres produits.

• Palangre : est une technique qui sert à capturer des espèces pélagiques et consiste en une ligne principale à partir de laquelle se rattachent des lignes secondaires appelées reinales. Chaque reinal porte un hameçon. Ce type de pêche a démontré son efficacité dans la capture du poisson-voilier (Istiophorus), du marlin (Istiompax indica) et de l’espadon (Xiphias gladius).
• Nasses ou casiers : la pêche avec des nasses est un art de pêche passif et traditionnel qui a un faible impact sur les écosystèmes marins. Il existe diverses formes et types de casiers, et ils servent principalement à capturer des crustacés, des fruits de mer et des céphalopodes. Pour attirer ces organismes, on place un appât dans le piège et, en pénétrant, ils restent piégés.
• Hameçon et canne : c’est un type de pêche plus sélectif qui se réalise à travers un hameçon relié à la canne par un fil de pêche.

Au cours des trois dernières décennies, la consommation de poisson a fortement augmenté, stimulant la demande mondiale. La gestion insuffisante des pêcheries et la pêche intensive ont conduit à la surpêche de nombreuses populations de poissons. Bien que les organismes régionaux de gestion des pêches supervisent les eaux internationales, leurs règlements ne s’appliquent qu’aux navires des pays membres.

Le manque de gouvernance efficace, particulièrement dans les pays disposant de ressources limitées, et la pêche illégale, non déclarée et non réglementée (INDNR) ont gravement impacté les ressources marines, affectant surtout les pêcheries à petite échelle dans les pays en développement. Cette surpêche n’a pas seulement endommagé les écosystèmes marins, mais a aussi exacerbé les inégalités sociales et la malnutrition dans les pays confrontés à des déficits alimentaires, car bien que ces pays produisent plus de 80 % du poisson mondial, sa distribution demeure inégale.

La pêche durable émerge comme une alternative viable pour éviter la surpêche des ressources halieutiques et est essentielle pour préserver la santé de nos océans et garantir un avenir équitable pour toutes les communautés qui en dépendent.

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